При организации питания в МАДОУ администрация руководствуется требованиями СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» и другими документами, регламентирующими организацию питания в муниципальных дошкольных образовательных учреждениях.
В МАДОУ организовано 5-и разовое сбалансированное питание (завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин), в соответствии с возрастом и технологическими картами.
Снабжение МАДОУ продуктами питания осуществляется поставщиками на основе муниципального контракта. Все продукты сопровождаются сертификатами соответствия качества. Приготовление пищи осуществляется на пищеблоке МАДОУ расположенного на 1 этаже. В штате: 2 повара и 1 кухонный работник. Пищеблок оснащён всем необходимым для приготовления пищи оборудованием и уборочным инвентарём. В целях профилактики пищевых отравлений и острых кишечных заболеваний работники пищеблока строго соблюдают установленные требования к технологической обработке продуктов, правила личной гигиены.
Для автоматизации организации питания в МАДОУ используется программа «Вижен-софт».
Прием пищи детьми организован в групповых помещениях. В групповых помещениях имеются раздаточные, которые оснащены всем необходимым оборудованием для раздачи пищи.
Питание детей в МАДОУ соответствует возрастным нормам, а так же сочетается с правильным питанием ребенка в семье. С этой целью педагоги информируют родителей о продуктах и блюдах, которые ребенок получает в течение дня в МАДОУ.
Организация питания воспитанников в группах осуществляется воспитателем группы и заключается:
- в создании безопасных условий при подготовке к приему пищи и во время приема пищи.
- в воспитании культурно-гигиенических навыков во время приема пищи воспитанниками.
Получение пищи на группы осуществляется младшими воспитателями по графику, утвержденному директором МАДОУ и только после проведения приемочного контроля бракеражной комиссией.
В группах организован питьевой режим. Воспитанникам обеспечен свободный доступ к питьевой воде в течение всего времени пребывания в МАДОУ, емкости расположены в групповых помещениях.